第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物 界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65) 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 （2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化：变蓝
细胞中的元素和化合物知识点 高中的生物知识是比较多的,考生们要想在高考拿到好成绩也不是件容易事,知道考前需要巩固哪些生物知识吗?下面就是小编给大家带来的，希望大家喜欢！ 细胞中的元素和化合物知识点总结归纳 1生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异 2组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N 基本元素：C(干重下含量最高) 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高) 3组成细胞的化合物 无机化合物：水(含量最高的化合物) 无机盐 有机化合物：糖类 脂质 蛋白质(干重中含量最高的化合物) 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/l的NaOH乙液：0.05g/l的CuSO4) 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/l的NaOHB液：0.01g/l的CuSO4) 注意事项：①先加A液1l，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便 颜色变化：变成紫色 (4)淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：变蓝 细胞中的元素和化合物知识点相关文章： ★ 2020高考生物核心知识点汇总
细胞中的元素和化合物 一、教材分析 1. 教材分析 第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。第二章则深入分子水平对细胞进行阐述。第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物。本节学习的内容比较的简单比较容易理解，重点在于检测糖类，脂肪，蛋白质的三个实验，着重让学生理解实验的原理，并掌握实验的具体方法。 2. 学生分析 本节的知识相对简单，学生需要牢固的掌握知识，并在此基础上掌握好实验技能。高中学生刚开始学习生物，动手能力比较差，在做实验的时候阐述清楚实验原理并且做好演示实验对学生来说是很重要的，在学生的实验过程中需要树立学生不断思考的能力，学会用探究性思维解决实际问题。 二、教学目标 1. 知识掌握 (1)阐明组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳 (2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类 2. 能力培养 学生通过本节的学习，可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异，从而运用这些知识来解释生命的差异，并能够说出其中的生物学意义。 3.情感态度价值观 通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物，认同生命的物质性。 三、教学重点难点 1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物 2. 解释.构成细胞的基本元素是碳 3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 四、教学策略 1.思路设计
导入：地壳元素与细胞元素含量对比表格得出差异并引入细胞中元素的概念 具体介绍元素 （包括元素的分类，占细胞干重鲜重的百分比，并重点讲解C元素之所以是基 本元素的原因） 由元素引出化合物概念，并介绍化合物 （包括化合物的分类，主要化合物种类以及其含量的差异）让学生思考和讨论细胞中化合物应该如何提取并引出一下三个实验 分别介绍糖类，脂肪，蛋白质检测的具体原理方法并做演示实验 并进行学生实验 2.教学流程 (1)导入新课 列出地壳与细胞中元素差异的表格（教材16页），提出问题：“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答：“硅元素在地壳含量比较高，但是在细胞中含量就比较低，但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回 答可以总结得出结论如下： 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是 生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 从而引入组成生物元素的概念。 (2)新课讲授 <1>组成细胞的元素 分别在黑板上列出常见化学元素，通过画图来区分元素含量所划分的元素种类，即大量元素，微量元素，基本元素。、
第一节细胞中的元素和无机化合物 学习目标核心素养 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构 成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结 合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命 中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命 活动密切相关。 1.从元素的种类和含量等角度理解生物界和非 生物界的统一性和差异性。 2.通过饼状图分析、列表格等方法归纳组成生命 的元素、无机物的作用。 3.按照科学探究的要求，提出验证或探究植物必 需的无机盐的方案。 一、组成细胞的元素 1．元素的种类 (1)按与生命的关系，可以分为必需元素和非必需元素。缺乏必需元素可能导致疾病。 (2)种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 2．特点 (1)组成生物体的任何一种元素在无机自然界都能找到。 (2)不同生物体内所含元素种类基本相同，但每种元素的含量却有多有少。 3．含量 (1)地壳中含量最多的元素是氧，再依次是硅、铝、铁。 (2)生物细胞中含量最多的元素是氧，然后分别是碳、氢、氮。 4．生物会因缺乏某些元素而产生该元素的缺乏症。如一些山区居民患有克山病，该病与缺硒有明显关系。 二、细胞中的无机化合物 1．组成细胞的化合物 (1) (2)含量 ①鲜重条件下，含量最多的化合物是水。 ②鲜重条件下，含量最多的有机化合物是蛋白质。 ③干重条件下，含量最多的化合物是蛋白质。
(1)自由水 ①含义：在细胞内可以自由流动。 ②作用 a．良好的溶剂。 b．细胞中生物化学反应的介质。 c．有些自由水直接作为反应物参与生物化学反应。 d．运送营养物质和代谢废物。 e．参与细胞中各种代谢作用。 (2)结合水 ①含义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类等物质结合在一起。 ②作用：组成细胞结构的重要成分。 (3)水与代谢的关系 ①在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多。 ②抗逆性较强的细胞中，结合水的含量相对较多。 3．细胞中的无机盐 含量较少 存在 形式 主要以离子形式存在，如Na＋、K＋、Ca2＋、Cl－、HCO－3；少数以化合态存在，如I －构成甲状腺激素等 生理 作用 合成有机化合物的原料，如Mg2＋是叶绿素的必需成分、P是合成核苷酸的原料 合成某些具有特殊生理功能的物质的原料，如Fe2＋是血红蛋白的重要成分 维持细胞的酸碱平衡，如红细胞中的K2HPO4/KH2PO4、HCO－3/H2CO3 1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。( ) 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。( ) 3．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe2＋参与血红蛋白的构成，Mg2＋参与叶绿素的形成。( ) 4．自由水的作用比结合水的作用大。( ) 5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。( ) 6．不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同。( ) [答案] 1.×提示：生物界和非生物界在元素组成的种类相同，但含量相差很大。 2．×提示：Ca、Mg是组成细胞的大量元素。 3．√ 4．×提示：自由水、结合水的作用都非常大。
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 [考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 基础知识： 一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中HO的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 2特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
鉴定物质鉴定试剂颜色变化 还原糖斐林试剂砖红色沉淀 淀粉碘液蓝色 苏丹Ⅲ染液橘黄色(或脂肪(或苏丹Ⅳ染红色) 液) 蛋白质双缩脲试剂紫色 你知道吗斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ 答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。 三、细胞中的无机物． 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期 有关。
(3)功能 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水结合水?你查了吗心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？ 答案不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物 的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。 课堂活动： 探究点一组成细胞的元素和化合物 化合物质量分数/% 水占85～90 无机盐占1～1.5
组成细胞的元素 1．细胞中常见的化学元素有20多种。根据含量的多少，分为大量元素和微量元素。 2．大量元素有_等。 3．微量元素有_等。 4．构成细胞的元素中，最基本的元素是；其中４种元素含量最多。 鲜重状态下，4种基本元素的含量是O > C > H > N ； 干重状态下，4种基本元素的含量是C > O > N > H。 组成细胞的化合物 1.细胞中的化合物包括：________和________。 细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持___________________________________________，维持____________________________________________________。 细胞中的水 自由水/结合水的比值对生命活动的影响 （1）当自由水/结合水比值高（即自由水含量高时），代谢强度高，抗寒、抗旱性等抗逆性差。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 （2）当自由水/结合水比值低（即结合水含量高时），抗寒、抗旱性强，代谢强度差。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。 自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻―→自由水散失，代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发―→失去自由水的种子仍保持其生理活性。 (3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠―→失去结合水。种子浸泡后不萌发―→失去结合水的细胞丧失生理活性。 [特别提醒] 一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。 环境恶化——自由水↓，结合水↑。 细胞衰老——自由水↓，结合水↑。生命活动增强——自由水↑，结合水↓。 细胞中的无机物 1.含量：无机盐在生物体中含量很少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%。 2.存在形式：大部分以离子形式存在。少数无机盐与其他化合物结合，如Mg2+是叶绿素的成分缺
2.1 细胞中的元素和化合物 （必修一第二章第一节，授课人刘金梅） 一、教学目标 （一）知识与技能 1、简述组成细胞的主要元素（重点）。说出构成细胞的基本元素是碳。（难点） 2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。（重点、难点） （二）过程与方法 1、让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 2、教师通过视频演示实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。 3、教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用 （三）情感、态度与价值观 认同生命的物质性 二、教学过程 （一）导入 地球上的生物形形色色，无论它们的个体大小、形态、结构如何，它们的生命活动都有共同的物质基础，即组成生物体的元素和化合物，那么组成生物体的化学元素主要有哪些？这些元素在生物体内又构成哪些主要的化合物？这些化合物对生物的生命活动有哪些重要作用?对不同的化合物可用哪些方法鉴定呢？ 1、PPT展示三维目标 2、预习反馈：（学情分析） ⑴对大量元素和微量元素没有一个明确的认识 ⑵不知道如何区分有机物和无机物 ⑶不明白构成细胞的最基本元素为什么是碳 评价： （二）课堂探究 1、预习检测——教材初探 ⑴、组成细胞的元素 ①与非生物界的关系 组成细胞的化学元素，在________________中都能够找到，但各种元素的____________大不相同。 ②种类 细胞中常见的化学元素有20多种，其中 大量元素有_________________________等； 微量元素有____________________________等； 构成细胞的元素中______________4种元素含量最多； 构成细胞的最基本元素是______。 ⑵组成细胞的化合物
学案2细胞中的元素和化合物细胞中的无机物[考纲要求]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：C。 2．主要元素：C、H、O、N、P、S。 3．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 4．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 5．细胞鲜重含量最多的元素是O。 6．细胞干重含量最多的元素是C。 7．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中H2O 的含量最多，后者中蛋白质含量最多。 特点提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量。 ②记忆微量元素可利用口诀：铁猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) 想一想为什么组成细胞的元素在无机自然界都能找到？而含量又大不相同？ 答案组成细胞的元素最终是生物体有选择地从无机环境中吸收的。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 4 有什么不同？ 答案斐林试剂使用时是甲液和乙液等量混合均匀后注入，斐林试剂现配现用，水浴加热2分钟；双缩脲试剂使用时是先加入A液1mL，再加B液4滴。 三、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。 (2)含量变化：生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期有关。
(3)功能 ①自由水????? a.细胞内的良好溶剂b.参与许多化学反应c.运送营养物质和 代谢废物d.为细胞生存提供 液体环境 ②结合水：是细胞结构的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水 结合水 你查了吗 心肌呈固态是因为结合水含量高，血液呈液态是因为自由水含量高，对吗？为什么？ 答案 不对。原因是二者自由水与结合水的比例不同。 2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的正常的生命活动，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 ②它是细胞的重要组成成分。 探究点一 组成细胞的元素和化合物 (1)比较甲、乙两图，组成细胞的元素中含量最多的四种元素是C 、H 、O 、N ，C 元素
第二章第五节细胞中的无机物 一、教材分析 《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的教学内容，主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。本节内容是对第二章第一节知识的提升，也是后面学习必修三内环境稳态的基础。 二、教学目标 1．知识目标： （1）.说出水在细胞中的存在形式和作用。 （2）.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 2．能力目标： 提高学生的语言表达能力及思维的严密性。 3．情感、态度和价值观目标： 认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。 三、教学重点难点 重点：水和无机盐在细胞中的作用 难点：（1）结合水的概念（2）无机盐的作用 四、学情分析 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。 五、教学方法 1.学案导学：见后面的学案。 2.新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习 六、课前准备 1．学生的学习准备：预习导学案 2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。 七、课时安排：1课时 八、教学过程 （一）预习检查、总结疑惑 检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。 （二）情景导入、展示目标。 〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答师提示。 1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。 2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。 （三）合作探究、精讲点拨。 问题探讨1：细胞中的水 1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ ①细胞中各种化合物所占比例
一、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素分类 (1)按含量分 大量元素：等 微量元素：等(2)按作用分 最基本元素： 组成人体细胞的主要元素： （按占细胞鲜重的百分比） 2.组成细胞的化合物 1)种类 无机化合物： 有机化合物：、脂质、蛋白质、 (2)含量 ①占细胞鲜重最多的化合物是。 ②占细胞鲜重最多的有机化合物是。 ③占细胞干重最多的化合物是。 三、细胞中的无机物 1.细胞中的水 (1)存在形式：和。 (2)含量变化：生物体的含水量与和生物的 有关。 (3)功能 ①自由水 a.细胞内的 b.参与许多 c.运送和 d.为细胞生存提供
②结合水：是的重要组成成分。 (4)自由水与结合水的联系 自由水结合水 2.细胞中的无机盐 (1)含量：很少，占细胞鲜重的1%～1.5%。 (2)存在形式：绝大多数以的形式存在，少部分是细 胞内的组成成分。 (3)功能：维持细胞和生物体的，维持细胞的 平衡等。 1.种类与含量 (1)上述元素分类是针对生物整体概况的，具体到某种生物 时元素的归属可能不同，如氯元素(Cl)是组成人体的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。 (2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。生物体内所含有的元素却不一定都是必需元素。 (3)占人体细胞干重最多的元素是C，占人体细胞鲜重最多的元素是氧，无论鲜重还是干重，C、H、O、N四种元素的含量最多。 2.元素的统一性和差异性 (1)元素种类上的统一性 ①生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生物界所特有的。 ②生物界元素都是从无机环境中获取的，如下图：
配餐作业(二) 细胞中的元素及无机化合物 1．(2018·浙江衢州、丽水、湖州、舟山四市联考)小A同学的血常规检验报告显示血红蛋白含量偏低，这可能是因为她体内缺乏( ) A．Na＋B．Fe2＋ C．Mg2＋D．Ca2＋ 解析Fe2＋是合成血红蛋白的原料。若某人血红蛋白含量偏低，则可能是因为其体内缺乏Fe2＋，B正确。 答案 B 2．电影《侏罗纪公园》中恐龙是霸主动物，可是恐龙已经灭绝了。请你推测，在组成恐龙的细胞的各种元素中，含量最多的四种元素是( ) A．C、O、Ca、K B．C、H、O、N C．O、C、N、P D．C、H、O、P 解析组成细胞的各种元素中含量最多的四种分别是C、H、O、N。 答案 B 3．如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是( ) A．甲B．乙 C．丙D．丁 解析细胞鲜重水含量最多，氧元素最多，其次是C、H、N、P、S元素。 答案 B 4.如图所示为组成人体细胞的主要的元素及其比例。下列相关叙述中，错误的是( ) A．图中所示为细胞鲜重中主要的元素的所占比例 B．因为O的含量最多，所以O是构成有机物的最基本元素 C．细胞失去大部分水分后，C的所占比例最大 D．图中所示的元素在非生物界也可以找到 解析题图中O的所占比例最大，细胞中的O主要来自于水，所以题图所示为细胞鲜重
中主要的元素的所占比例，A正确；O含量最多是因为细胞中水含量最多，不能说明O是构成有机物的最基本元素，B错误；细胞失去大部分水分后，有机物的所占比例增大，在有机物中，C的所占比例最大，C正确；组成生物体的化学元素在非生物界都可以找到，D正确。 答案 B 5．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实( ) A．缺镁时叶片变黄 B．油菜缺硼时只开花不结果 C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D．缺磷会影响ATP的合成 解析本题考查组成细胞的元素，属于考纲分析判断层次，难度较小。镁、钙、磷等都属于大量元素；硼属于微量元素，硼能促进花粉管萌发，缺硼导致“花而不实”。 答案 B 6．下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是( ) A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B．组成人体细胞的主要元素中，因水的含量多，故O的含量(占细胞鲜重的百分)最多，H次之 C．生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子的含水量高 D．许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状 解析大量元素和微量元素是根据含量划分的，A错误；组成人体细胞的主要元素中含量最多的是O，其次是C，B错误；生物体含水量与生物种类、器官种类、生长发育时期等因素有关，萌发种子代谢活跃，其含水量比休眠种子高，C正确；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐等症状，D错误。 答案 C 7．鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，下列所用实验材料均较合理的一组是( ) A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮 B．梨、鸡蛋清、花生子叶、口腔上皮细胞 C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮 D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞 解析做物质鉴定实验时，选择实验材料要把握两个原则：一是相应物质的含量丰富；二是材料本身是无色或接近白色，防止材料本身的颜色对实验结果造成干扰。鉴定还原糖时
第2节细胞中的元素和化合物 一、目标分析 1.知识及能力目标 （1）通过阅读文本、观看视频，简述组成细胞的主要元素。并能够说出构成细胞的基本元素是碳。 （2）通过实验探究，教师演示，尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 （3）通过实验学习及查找资料，能够认同生命的物质性。 2.学科素养： （1）基础知识（细胞中的元素和化合物）； （2）基本技能（会检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质）； （3）基本思想（由检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类和探究分析实验能力的培养）； （4）基本活动经验（经历学习探究过程，归纳、感悟；能够认同生命的物质性）。 3.教学重点、难点及解决方法 a.教学重点及解决方法 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。 （2）教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。 b.教学难点及解决方法 （1）构成细胞的基本元素是碳。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 [解决方法] （1）教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解C元素对生命的重要作用。 （2）教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。
4.教材分析 《细胞中的元素和化合物》这一节，在引言中说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容，这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。 关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。 采用列表对比、图表分析法使学生了解细胞中的主要元素种类及其比例，并理解生物界在物质组成上的统一性、生物界与非生物界的统一性和差异性；利用实验的形式引导学生探究生物组织中的化合物的种类。 二、教学方法及课时安排 教学方法：直观教学法、讲解法、实验法。 课时安排：一课时 三、教学过程 从耳熟能详的广告中，引出组成人体的某些元素。细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞中究竟含有哪些元素呢？引出课题。 （优教提示：打开素材新课导入：细胞中的元素和化合物） [问题探讨] 投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有什么相同点和不同点？由此图表说明什么问题？ （一）生物界与非生物界的统一性和差异性 1、生物界与非生物界的统一性 （1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的；（2）生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性 （1）组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；
细胞中的无机物习题 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
《细胞中的无机物》限时练 一．选择题 1．下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是( ) A．细胞内的良好溶剂 B．多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中 C．细胞结构的重要组成部分 D．参加细胞内许多生物化学反应 2．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值 ( ) A．升高 B．下降 C．不变 D．变化与此无关3．下列对无机盐的作用说法不正确的是 ( ) A．是细胞主要组成成分 B．能维持细胞的形态和功能C．能维持生物体的生命活动 D．能调节生物体的新陈代谢4．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是 ( ) A．Ca2+和Mg2+ B．Fe2+和Mg2+ C．Na+和Fe3+ D．Ca2+和Na+ 5．沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是 ( ) A．蛋白质 B．脂肪 C．核酸 D．水 6．人体红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能，下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中一段时间内的变化示意图，请分析该图说明的问题是 ( ) %生理盐水蒸馏水浓盐水 A．水分容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞 C．红细胞有运输氧气的功能 D．水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用 7．已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子 ( ) A．对维持细胞的形态和功能有重要作用 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞内的渗透压有重要作用 8．夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用%的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 ( ) ①降温②维持水代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④消毒⑤是细胞 的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③
高中生物生物体中的无机化合物2019年3月21日 （考试总分：100 分考试时长： 120 分钟） 一、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分） 1、（5分）下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是 A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生改变 B．酶的基本单位都是氨基酸 C．生物大分子都以碳链为基本骨架 D．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 2、（5分）下列关于生物大分子的叙述不正确的是 A．M个氨基酸N条肽链构成的蛋白质分子完全水解共需（M-N）个水分子 B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种 C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 D．糖原、脂肪、蛋白质和脱氧核糖都是细胞内的生物大分子 3、（5分）下列相关说法，正确的是 A．DNA指纹技术利用了DNA分子的特异性 B．糖尿病患者可通过口服胰岛素治疗 C．世界上第一个人工合成蛋白质的国家是美国 D．糖类是细胞的主要能源物质，在细胞中的含量高于蛋白质 4、（5分）下列关于水的叙述，错误的是 A．刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水 B．自由水在细胞内充当良好溶剂和参与生化反应 C．将晒干的种子放在试管中烘烤，出现的水珠主要是结合水 D．细胞代谢增强，细胞内的结合水与自由水的比值升高 5、（5分）关于生物体内一些具有重要生理作用的物质，下列叙述正确的是 A．激素和酶都具有高效性，只能在细胞内发挥作用 B．剧烈运动时，肌细胞中的A TP/ADP比值上升 C．当种子从休眠进入萌发状态后，自由水/结合水比值上升 D．动物细胞中CO2主要产自线粒体，植物细胞中CO2固定主要发生于叶绿体 6、（5分）实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是 A．用斐林试剂检测小麦种子研磨滤液，水浴加热可呈现明显的砖红色 B．蛋白质检测实验最好选用花生种子作为材料 C．三种有机物都是能源物质，但同质量三种有机物完全氧化分解，所释放的能量大小不同 D．酿酒企业常用大豆种子作为生产的主要原料，制酱企业常用小麦作为生产的主要原料 7、（5分）下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是 A．种子收获后晒干过程中散失的水 B．晒干的种子烘烧过程中散失的水 C．植物蒸腾作用散失的水分 D．植物细胞质壁分离中失去的水分 8、（5分）大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15?20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是 A．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀 B．有些酶和RNA可以在干种子中保存较长时间 C．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子 D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶 9、（5分）氢元素随化合物在人体内的代谢转移过程如图所示。下列分析中合理的是 A．①过程发生在核糖体中,水中的H只来自于-NH2 B．缺氧的情况下,③过程中不会发生脱氢反应 C．M物质是丙酮酸,④过程不会发生在线粒体 D．在氧气充足的情况下,②③过程发生于线粒体中 10、（5分）图不能表示下列三者之间关系的是
第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 单科命题 备考导航核心素养解读命题趋势 (1)说出细胞主要由C、H、O、 N、P、S等元素构成,其中以碳 链为骨架形成复杂的生物大分子 (2)指出水在细胞中的含量、存 在形式和作用 (3)举例说出无机盐在细胞中的 含量和作用 (4)检测生物组织中还原糖、脂 肪和蛋白质 (1)从结构和功能相适应的视角出 发,解释细胞由多种多样的分子组 成,以及这些分子是执行各项生命 活动的物质基础 (2)通过检测生物组织中的还原 糖、脂肪和蛋白质,掌握几种有机 物的检测方法 ◆题型内容:水和无机盐 作用、有机物的检测 ◆考查形式:多通过选择 题直接考查 考点一细胞中的元素和化合物 1.细胞中的元素 (1)元素的来源、分类依据和存在形式 (2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
2.细胞中的化合物 3.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量 1.活细胞中含量最多的化学元素是碳元素。(?) 2.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(?) 3.因为C是细胞干重中含量最多的元素,所以其是最基本的元素。(?) 4.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。(√) 5.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。(?) 6.在占细胞干重百分比中,因为脂质中脂肪是储能物质,所以脂质最多。(?) 7.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子都含C、H、O、N这4种元素。(?) 8.细胞中的脱氧核糖核酸和脂肪酸都不含氮元素。(?)
如图A是组成人体细胞的主要元素及其占细胞鲜重的百分比,图B是细胞中几种化合物的含量,据图分析下列问题: (1)如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例,则甲~丁依次为。 (2)若按干重计,图B中②应为,按鲜重计②应为。 (3)C、H、N三种元素在人体的化学成分中,质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比),而在岩石圈的化学成分中,质量分数不到1%,这一事实说明。答案(1)O、H、C、N (2)蛋白质水 (3)生物界与非生物界具有差异性 考向一细胞中元素含量、种类及作用 1.(2020陕西榆林二中期中)下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,正确的是( ) A.农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥,因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素 B.H1N1病毒和桃树共有的元素有C、H、O、N、P C.人体细胞中含量最多的元素是C D.常吸入汽车尾气,可能在体内积累Pb等元素,因此Pb是人体需要的 1.答案 B B虽然是微量元素,但也是生命活动必需的,A错误;H1N1病毒和桃树均含有核酸,二者共有的元素有C、H、O、N、P,B正确;人体细胞中含量最多的元素是O,C错误;Pb不是人体需要的,D错误。 2.(2019江西奉新高级中学月考)关于生物体内的化学元素,下列说法中正确的是( ) A.组成生物体的化学元素的种类和含量大体相同 B.生物体内的化学元素在非生物界都可以找到,说明生物界和非生物界具有统一性 C.生物体内的C元素是最基本的元素,含量总是最多的
细胞中的元素和化合物 知识点 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 知识梳理： 统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异 2．组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物水（鲜重含量最高的化合物） 无机盐, 糖类 有机化合物脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用, ③③必须用水浴加热(50—65)
高中生物 2.1《生物体中的无机化合物》学案 沪科版第一册 一、教学目标 1、知识与技能（1）知道水在生物体中的作用，生高考资源网物体需要足够的水。（2）知道生物体中无机盐及维持正常生命活动的重要作用。（3）知道生物体需要适量无机盐的科学原理。 2、过程与方法比较人体组织器官中水的含量，以及不同生物体的含水量，分析水在生命活动中的作用。 3、情感态度与价值观（1）感悟生命的物质性，初步形成正确的生命观。（2）感悟生命活动中物质的“需要”和“适量”的辩证关系。 二、重点与难点 1、重点（1）生物体中水的存在形式和作用。（2）生物体中无机盐的主要存在形式及其作用。（3）生物体需要适量的无机盐。 2、难点（1）水在生物体中的存在形式及作用。（2）生物体需要适量的水和无机盐。 三、知识精要生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的化学元素和由这些元素组成的化合物。生物体中含量最多的四种
元素分别是碳、氢、氧、氮。在生物体内由各种元素组成的化合物也包括无机物和有机物两大类。无机物有水和无机盐，。 1、水（1）生物体中含量最多的化合物。（2）水的作用：①水是一种良好的溶剂②生物体内的物质运输和各种化学反应得进行离不开水③水直接参与了许多代谢反应的进行④水的比热大，对调节体温、保持体温有重要作用⑤水是细胞的组成成分。（3）水的存在形式：自由水、结合水。其中自由水的存在比例与生命的新陈代谢有直接的关系。 2、无机盐（1）生物体中含最少的化合物，一般以离子状态存在。（2）既能直接参与组成生物体内的重要化合物，又能调节生物体内渗透压和酸碱度。（3）生物体需要适量的无机盐，太少或过多都对生物体有害。 四、学习过程指导 1、引入地球上的生物有200多万种，不同种类的生物在个体大小、形态结构等方面都不相同。（展示病毒、幽门罗杆菌、蘑菇、植物、动物图片）。但是生物体和自然界的其他物质一样，都是由化学元素组成的。不同种类的生物其化学元素的组成也基本相同。且这些元素在自然界中普遍存在。这些化学元素在生物体通常是以无机化合物和有机化合物的形式存在。 2、水资料分析：细胞组成化合物及其相对含量，生物体的含水量，人体组织器官的含水量。思考： 1、组成生物体的化合物中，含量最多是哪一种？
第一节细胞中的元素和化合物 一、选择题 1、约占细胞鲜重97%的化学元素的是（） A．C、H、O、N、P、KB．C、H、O、N、S、Ca C．C、H、N、P、S、K D．C、H、O、N、P、S 2、下列都属于微量元素的一组是（） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 3、组成玉米和人体的基本元素是（） A、氢 B、氧 C、氮D碳 4、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（） A、糖类B脂质C蛋白质D水 5、关于组成生物体的化学元素，下列叙述不正确的是（） A、组成生物体的化学元素，可以分成大量元素和微量元素 B、组成不同生物体的化学元素不仅种类大体相同含量也基本相同 C、组成生物体的化学元素，没有一种是生物界所特有的 D组成玉米和兔的最基本元素是碳 6、组成人体细胞的元素中，含量最多的是（） A、碳 B、氧 C、氢D氮 7、沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（） A、水 B、蛋白质 C、无机盐D核酸 8、生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。碳原子本身的化学性质，
使它能够通过化学键连接成环或链，从则形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明（） A、C元素能组成各种各样的化合物 B、C元素是最基本的元素 C、C元素是各种大分子中含量最多的元素 D C元素比其他元素重要 9、鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是（） A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹III染液（橘黄色） B、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色） C、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色） D斐林试剂（砖红色）、苏丹III染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色） 10、生物组织中普遍存在可溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题： （1）实验材料的选择，下面哪一组较为适宜（） A、西瓜和甜菜 B、甘蔗和甜橙 C、苹果和梨子D淀粉和蛋清 （2）下述糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是（） A、葡萄糖 B、果糖C麦芽糖D蔗糖 （3）用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是（） A、浅绿色-棕色一砖红色（沉淀） B、浅蓝色-棕色一砖红色（沉淀） C、棕色一浅蓝色-砖红色（沉淀）D棕色-浅绿色-砖红色（沉淀） 11、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是（） A、消毒 B、作为染色的辅助剂 C、便于观察D洗去切片的浮色 12、蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是（） A、与反应后物颜色做对比B失败后重做一遍 C、鉴定可溶性还原糖D留下次实验用 13、（多选）花生子叶薄片用苏丹III 染色后，为观察更清楚，需用高倍镜换高倍
