韩国文化创意产业现状 韩国文化创意产业在其经济发展当中的核心作用，不是偶然的现象和机遇，而是政府的战略意识和企业界的商业意识不断发挥作用的结果，是一步步设计和推动的结果。本人自2005年末开始关注国内外文化创意产业的发展趋势和研究动态，并有机会于今年6月末随团赴韩考察，体会颇多。近期拟借《文化创意产业通讯》发刊之际，将半年来对韩国文化创意产业的关注转换为一篇篇力求客观、实证的资讯描述与分析。这些资讯中不涉及个人观点，存在的只有信息与数据，以供参考。 （一）现状描述 1、韩国文化创意产业的定义 1992年2月，韩国颁布的《文化产业振兴基本法》将文化产业界定为与文化商品生产、流通、消费有关的产业，具体的行业种类有：影视、广播、音像、游戏、动画、卡通形象、演出、文物、美术、广告、出版印刷、创意性设计、传统工艺品、传统服装、传统食品、多媒体影像软件、网络以及与其相关的产业，此外，还有根据国家总统令指定的相关产业。 2、韩国文化创意产业发展概况 1997年亚洲金融危机给韩国以沉重打击，为了摆脱危
机，韩国实施经济转型，于1998年提出“设计韩国”战略，确立“文化立国”的国家方针，从国家意志高度明确发展文化产业的方向。国家政府颁布专门的法律法规、制定具体的实施规划，明确发展目标，在政策法规、组织机构、资金支持、人才培养等多方面予以扶持，极大的促进了韩国文化创意产业的发展。据统计，2004年韩国的文化产品已占据世界市场3.5%的份额，成为世界第五大文化产业强国。 韩国文化创意产业发展极为迅速。2001年韩国文化产业的市场销售总额为13 兆韩元；2002 年达到18. 3 兆韩元，折合174. 6 亿美元，与GDP (634. 3 兆韩元) 之比为 2. 89 % 。2003 年韩国文化产业的市场销售总额为44 兆韩元（按当年汇率，折合370 亿美元），占当年韩国GDP 的6%。1999 -2003 年这5 年间韩国文化创意产业的市场规模年均增长约27. 7 % ，而2002 年韩国的GDP 增长率仅 6. 1 %[1] ，可见韩国文化创意产业的发展速度远远超过国内GDP的增长速度。 同时，韩国文化产品的出口逐年增长，2002－2005年期间翻了一番。韩国文化产业出口额，2000年为5亿美元，2001年为5.8亿美元，2002年为5亿美元，2003年的6.3亿美元，2004年韩国文化产业出口总额达到9.39亿美元。同时，2004年度文化产品进口额为4.7亿美元，比2003年的6亿美元的
中韩两国流行文化发展的差异 姓名：2011级哲学与社会发展学院 社会学2班米欣 内容摘要：本文试图探究近20年中韩两国流行文化发展的差异，通过从网上查阅资料，以及对自己多年来对“韩流”文化的关注得出了一些零星想法。可以看出20年来在中韩流行文化的交流中，韩国流行文化史远远占据了上风，在中国，“韩流”成为了一种不可抗拒的浪潮，这也确实成为了中国流行圈里的一道“寒流”。但是随着中国经济的不断发展以及两国领导人的提倡，中韩流行文化不断密切，“汉风”逐渐兴起，但是内容仍局限在传统文化上，也就是中国的流行文化并没有对韩国有很深的影响，这是值得我们反思的问题。 关键词：韩流汉风流行文化韩剧文化交流
20世纪90年代末以来随着韩国影视剧、韩国流行音乐、韩国明星及韩国流行服饰打扮所聚集起来的韩国文化风潮大举登陆中国大陆，韩国文化风行一时，，“韩流”一词应运而生。 "韩流”是社会学家对韩国文化风靡，流行的一种统称，就是浸透韩国特有文化气息的纯粹的韩国式生活方式在国内掀起的新的流行风潮。很多中国青少年炮制并演绎着这一轮新的文化潮流，并出现了“哈韩族”这一毁誉参半的特殊群体。 当然在“韩流”在中国大陆大行其道的时候，我们也乐观的看到了韩国社会形成了一股强劲的“汉风”（又称“中国热”）。主要表现在学习汉语、了解中国文化、建设唐人街、赴中国旅游、吃中国料理、开办中文媒体等方面。近几年来，中国文化在韩国的传播逐渐扩大，学习汉语的韩国人迅速增加，到中国旅游、学习的韩国人与日俱增。为了满足韩国社会学习汉语和了解中国文化的迫切需要，韩国主要媒体相继开通了中文网站或电视频道。 “韩流”和“汉风”现象的出现，标志着中韩文化交流已普及于整个中韩社会，并形成了互动的态势。但是我们也应该清醒的看到，就现阶段来说，“韩流”在中国的影响力远远大于“汉风”在韩国的影响。那么，中韩流行文化有着怎样的历史渊源？为何“韩流”在中国如此强势？我们又该如何继续推广汉风以促进两国流行文化合理发 展呢？
韩国文化心得 班级：工管1519班 姓名：段亚岑 学号：2016160302
韩国文化心得 经过这次韩国文化的入门学习，不仅让我了解到韩国文化的特点，也让我对韩国有了除韩剧之外更深入的了解，韩国人是热衷于推销他们的文化的并且效果显著。同时也对我们中国自己的文化产生了一定的反思——要保护好、珍惜好本国的文化。 每个国家都有自己独特的文化，对于韩国，我最感兴趣的是韩国的饮食文化。饮食文化我比较喜欢的是韩国的美食以及韩国 的饮食习惯。韩国的美食包括烧酒、泡菜、辣炒年糕、韩国冷面、韩式大酱汤、韩国拌饭、韩国烤肉。这些美食都倍受众人喜爱，但我个人最喜欢的还是韩国烤肉。 韩国人爱外表这个话题，每个人都打扮，可能会觉得韩国人挺虚荣，爱臭美，确实韩国中学，高中的女生化妆校服成人倾向，这个确实不好，不过一般百姓而言，从另一个角度看，也可以理解每个人都对自己的仪容，着装比较在意，讲究，尽量要整洁，得体，在韩国务工，作买卖的中国人很多，
可能中国来的年轻人和同龄的韩国人区别不开，但是上岁数的中年人还是很容易区分的，韩国的体力劳动者，像是扫大街的，干施工现场的，一般都是穿的整洁，环境也一样，一般的平民饭店，店面干净，后厨类似于深夜食堂那样都是开放式的，不用担心卫生问题，我觉得这些也是韩国人爱外表这个方面引申出来的。 韩国是个很注重礼节的国家，当遇见长辈、亲人甚至一个彼此不相认识的人时，当地人都会微微鞠躬，脸上洋溢着温暖的笑容。他们的一举一行至今都深受中国古代儒家文化的影响。 韩国现在使用的文字是一种字母文字，由元音、辅音和韵尾组成，其中有很多的外来词。其实选择学习韩语是因为我喜欢韩国的美食希望有一天能到韩国吃最正宗的韩国美食。老师教我们学习元音，当时挺害怕的觉得都是一些很奇怪的符号，不过，随着学习的渐渐深入，对韩文也越来越有感觉了.同时韩国的文字也与中国联系密切.由于以前使用汉字是比较正统的教育，所以今天韩
【韩国传统文化】传统韩服介绍 韩国的传统服装韩服,优雅而有品位。近代逐渐被洋服替代，只有在节日和有特殊意义的日子里才穿。女式韩服是短上衣搭配宽长的裙子,看上去优雅而又温柔；男式韩服则是裤子，搭配短上衣、背心或马甲，精神而又有品位。白色是韩服的基本色,随季节、身份的不同，材料和色彩会不尽相同。在结婚等重大仪式中,普通平民也会穿戴华丽的韩服，佩戴鲜亮的首饰出席仪式。最近，实用性的生活韩服很受欢迎。对韩国传统服装感兴趣的你，一起和培莘教育来了解下吧！ 宫中服装 朝鲜时代随着儒教地位的巩固,衣着上也随着发生变化，开始重视儒教礼节与穿着形式。朝鲜时代的大礼服属于祭礼服（又称冕服），是宗庙、社稷等祭礼或冬至等大节日里穿的衣服。节日当天，需戴冕冠，穿冕服，而王妃则穿最高级别的大礼服——翟衣。 韩服的美
韩服的美，可以从外观的线条、布料的色彩及装饰的变化中看出。强调女性颈部柔和线条的短衣，采用内外边“V”字型领和自然柔和的袖口曲线，突出温和感。从短衣到裙子，垂直下垂的线条都能体现出女性的端庄贤淑美。裙子从上到下渐渐扩散的细纹，则增加了优雅之美。当然，线条之美在男性的服装中也一样得以体现。韩服的特征是色彩、纹路、装饰等，都很随意。颜色上，受阴阳五行思想影响，超越单纯色彩的范围，大部分使用两种以上颜色。花纹、衣边装饰，更是增添了韩服的美。 韩服的种类 韩服，可根据身份、功能、性别、年龄、用途、材料，进行分类。现代观点中,用途上的区分最具代表性。根据生活风俗用途,韩服分为婚礼服、花甲服、节日服、周岁服等。 节日服 在韩国,春节当天早上必须给父母拜年,父母穿平常韩服,孩子们穿色童(七色彩缎)短衣和韩服拜年。
韩国的文化习俗介绍 韩国人珍爱白色。国花是木槿花，松树为国树，喜鹊为国鸟，老 虎为国兽。忌讳数字“4”和“13”，在发音与之相同的缘故，韩国人对相似的“私”“师”“事”等最好不要使用。 韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外，倡导使用国货。在赠 送礼品时，最好选择是鲜花、酒类和工艺品。最好不是日本货。 韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后 面。不可以在男子面前高声谈论。 韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1/3。 韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的 饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和蛋奶。这些茶点 客人必须接受。 韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏 习惯，并和“先生”等敬称连用。韩国一半以上居民姓金、李、瓢。 韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行.大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之 前，举止合乎利益是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西装、 系领带。 如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，有双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋 子脱掉留在门口。 韩国的农历节日和我国差不多，也有纯洁、清明节、端午节、中 秋节。
韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜，吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。 汤是每餐必不可少的，有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮，有时候也简单的倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非 常反感。 韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女 性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分 尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同坐的时候，往往也是男性在上坐，女性在下坐。 韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字;医院，军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳用双数停杯罢盏。
韩流对中国传统文化发展的启示文化对一个国家的影响是深远的，这样一个与中国有着几千年联系的国家，各种认同感必然会导致这样一种流行文化的盛行。但是，我们还是不禁会问：为什么韩国文化会在这么短的时间内迅速席卷全国并形成潮流？其实，从文化背景来说，中国和韩国自古以来在文化、历史、地理、人文，甚至族群上就有很深的渊源。通过几千年来的交流与融合，造就了两国极为相似的生活方式、行为准则、风俗习惯和知识信仰。因此，两国之间的文化很容易被对方认同。再者，即便是在相近的文化也有差异，韩国文化所流露出的人情世态、风俗时尚和文化蕴含，与中国的传统文化还是有一定差异的。这也就是导致“韩流”在中国流行的关键所在，更重要的是，这也是我们所欠缺和需要学习的地方。 一、韩国影视：与众不同的自强精神 其实，对韩国文化在中国的广泛流行，究其根源，韩国影视首当其冲，正是它的流行为“韩流”的跨国之旅创造了条件。中国和韩国自1992年建立外交关系后，1993年第一部韩剧《嫉妒》在中国cctv 播出，此后一系列有关家庭伦理，男女爱情的韩国电视剧开始出口中国，从此“韩流”开始了。此后，《星梦奇缘》《蓝色生死恋》《浪漫满屋》等一系列韩剧的陆续引进，在中国掀起的一波又一波的收视热潮。韩剧到底会对我们国家产生怎样的影响，应怎样对待韩剧也值得中国人深思。 首先物质上带来了经济效应，带来了空前的收视率。走在各大
城市的繁华地带，可以看到很多专门出售韩式服装的专卖店。尤其是年轻人，往往把韩式服装看作时尚的风向标。与此同时，在中国的很多大城市，兴起了韩国料理热。韩国料理味道独特，观众看到那些俊男靓女在韩剧中享受韩国料理的美妙神情，自然也想要亲身尝试一下。无形中带动了韩国的旅游业。导演们的镜头下，韩国是个美丽富饶的国家，看惯韩剧的中国观众自然也想身临其境地感受韩国的美丽风光。对于韩国旅游，韩国政府巧妙利用影视的影响，一度掀起中国游客去韩国旅游的热潮。 从更深的层面上说，精神上对中国观众的价值观产生影响。韩剧中很多故事向我们传递强大的现代意识，即强调个体最大程度的自由发展，对个体的充分尊重，是一种乐观向上的精神。韩剧中经常会出现这样的对白，如“我的人生”，“父亲又父亲的人生，自己要有自己的人生”，意思是每个人应该由自己负责，由自己来选择自己要走的路。自强精神也是韩剧中明显表现的一种价值观。乐观的态度来自于积极向上的精神，来自于对自己的信心，对前途的信心，韩剧带给我们的不仅是轻松开了的感受，更是一种蓬勃的生命力，一种积极进取的精神。这种乐观的生活态度不仅使生活多姿多彩，也给我们留下了深刻的映象。 而中国人应该从中吸取韩剧精华部分。贴近生活，讲道理不说教是其一大特色。一些中国内地电视剧有很浓的说教意味，故事有些脱离生活，让人感觉不是让观众看的，而是为政治服务的。另外，中国电视剧古装戏，战争戏，历史戏太多，现代生活剧太少，离现实生活
韩国流行文化软实力对提升中国文化整体实力的启示摘要：当代流行文化的出现和蓬勃发展是人类文化史上的一个重大事件。在经济全球化趋势的影响下，作为国家软实力资源的一个重要来源，流行文化已经成为一种无所不在的政治、经济和文化力量。自韩国“文化立国”战略实施以来，韩国流行文化的迅猛发展已然成为发展国家经济和构建国家良好形象、提升本国软实力的新动力。然而，相比之下，中国流行文化的发展现状却仍有不尽如人意之处。主要依靠官方途径开展文化外交活动的文化输出方式并不能达到较为理想的传播效果，在国家经济获得飞速发展的同时，中国的国家软实力建设却未能尽如人意。中国与韩国同属儒家文化圈，文化背景极其相似，因此，对韩国流行文化软实力化的条件进行具体分析，对中国转变文化输出方式，打造中国的流行文化品牌，以及构建 良好国家形象有着重要的学习和借鉴意义。 关键词：软实力；流行文化；中国流行文化 引言 随着经济全球化进程的加快和现代信息传播技术的飞速发展，流行文化在现代社会中的重要性和价值已经逐渐显现，流行文化的商品化已经使流行文化不仅成为市场生命力的主要源泉，而且也正在成为一种无所不在的政治和文化力量。流行文化与当代商业和媒体的高度结合，又使流行文化同时具有文化、商业和意识形态并重的三重性质。因此，世界各国都争相挖掘本国的文化资源、传播流行文化产品，争取在世界流行文化市场中占有一席之地，而韩国正是这一方面的佼佼者。 然而，中国在经济获得高速发展的同时，在改善国家形象方面却仍有很多需要改进的地方，外界特别是西方国家仍存在对中国的诸多误读和曲解。中国亟需寻找一种更容易被海外受众理解和接受的方式来还原一个真实、生动的中国国家形象。因此，通过对韩国流行文化对外传播途径、韩国流行文化软实力化的具体表现和条件进行分析，对中国利用流行文化来提高国家软实力、进一步改善中国国家形象有极大的借鉴意义。 一、流行文化软实力是什么 从20世纪90年代初美国学者约瑟夫?奈系统提出Soft Power（软实力）概念，“一国软实力是通过吸引而非强迫或收买的手段来达己所愿的能力。它源于一个国家的文化、政治观念和政策的吸引力。”[1]它与硬实力的区别在于其行为的性质和资源的实在程度不同，一个是支配力，一个是吸纳力。 传统意义上，流行文化是指较低阶层的教育及文化程度，和官方文化或是统治阶级的教育及文化相对。但发展到今天，流行文化的内涵已经发生了很大的变化。[2]流行文化是一般文化的特殊表现形式，具有一般文化的基本特征，但与此同时，基于流行文化所产生的时代背景，流行文化便有了区别于一般文化的特殊性：流行文化是风格变化多而快的文化产品；它是靠广告和各种大众媒体推波助澜而持续发生周期性变化的文化产品；它既有独创性、主动选择性的一面，又有受控制、被人推广的另一面。[10]同时，它可以作为人民大众进行物质和精神消费的手段，又可以作为他们表现其自身及其社会身份的象征形式。
关于韩国文化你了解多少 随着留学的热潮袭来，很多中国学生对于欧美国家的向往慢慢的转向了亚洲国家，其中韩国就是热门留学国家之一，吸引了大量的中国学生前往深造。那么大家对韩国的文化了解多少呢?下面就让我给大家介绍一下吧。 家庭生活 韩国的传统家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。 但伴随着20世纪6、70年代产业化、城市化的飞速发展及人口控制政策的确立，大家族式的传统文化逐渐消失。到1980年，平均每户人家的子女数减少为1人或2人。但重男轻女的思想至今仍有迹可寻，如长男为重、儿子为重。为了破除这种思想，政府立法规定男女在遗产继承上享有平等的权利。 如今的韩国年轻人几乎都从大家族的制度下解放出来，单独建立自己的小家庭。现在韩国的家庭形态主要是以夫妇为中心的小家庭。 姓名 韩国人的姓氏以金(21%)、李(14%)、朴(8%)、崔、郑、张、韩、林为最，姓名多由姓氏及双音节名字构成。韩国妇女婚后并不随夫姓，但子女须随父姓。 婚姻 婚姻对韩国人来说是人生中的一大重要仪式。虽然有统计显示近代韩国的离婚率激增，但离婚对当事人及双方各自的家人来说还是一件不太光彩的事情。韩国现在的婚礼方式同以往有所不同： 身着白色婚纱和新娘和身着燕尾服的新郎在婚礼厅或教堂按西方仪式举办典礼后，再转移到名为“币帛室”的房间，换上华丽的传统婚礼服饰进行传统的结婚典礼。
(币帛，可理解为韩国的一种传统，指婚礼时新郎新娘向男方家长及亲戚长辈行礼的风俗，是新娘首次正式地拜见男方亲属的仪式) 祭祖(拜祭先祖) 在韩国人的传统信仰里，人死后是有灵魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春节、中秋等传统节庆日，子孙后代都会通过祭拜来召唤先祖的灵魂。韩国人相信凭借这种特殊的仪式能和逝去的亲人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之灵的庇佑。 暖炕(ondol) 韩国住宅设计最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用厨房或屋外设置的灶坑烧柴产生的热气通过房屋面下的管道而烘暖整个房间。 [Ondol]式的暖，冬暖夏凉，有益于健康。因此现代化城市的高级公寓区或建筑中，依然使用现代化暖气设备传热的[Ondol]式的暖韩国饮食 韩国历史上曾是农业国，自古就以大米为主食。现在的韩国料理包括各种蔬菜和肉类、海鲜类等，而泡菜(发酵辣白菜)、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为皇帝准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。因韩国人对形式的重视，餐桌摆设礼仪也得到了极大的发展。此外，同邻近的中国、日本相比，汤匙在韩国的使用频率更高，尤其当餐桌上出现汤的时候。 Gimjang(腌泡菜) Gimjang指韩国冬天腌制泡菜的风俗，历经多年一直保存至今。因冬季3~4个月间，大部分蔬菜难以耕种，泡菜腌制一般都在初冬进行。 韩国传统服装
目录 一、韩国宗教 (2) （一）韩国宗教的发展 (2) （二）韩国的宗教类型 (2) 1、主要宗教 (2) 2、其他宗教 (3) （三）韩国的宗教的特点 (4) （四）宗教对韩国社会的影响 (5) （五）趣味链接 (6) 二、韩国文化介绍 (7) （一）国家简介 (8) （二）节日文化 (8) （三）韩国饮食 (9) （四）韩服 (9) （五）传统乐器 (10) （六）传统舞蹈 (10) （七）社交礼仪 (11) 三、参考文献 (12)
一、韩国宗教： （一）韩国宗教的发展： 在古代神话中的上古时代原始信仰，上天被认为是至高无上的神，凌驾于世界万物之上。在韩民族的建国神话“檀君神话”中出现的桓因和桓雄便是神，意指上天或上帝。后来，兴起了巫术性的祈福信仰。韩国地处东亚，西与中国一衣带水，东与日本隔海相望，自古以来深受东亚儒家文化、佛教文化等熏陶，是东亚儒家文化圈的重要成员。三国时代以后，佛教、儒教等传来韩半岛，发展成为以祈福思想为主的求道式信仰。经过三国时代、统一新罗时代和高丽时代，也就是到了14世纪末，佛教发展成为大众宗教，儒教发展成为政治思想。而到了朝鲜时代，开始提倡儒教思想，遏制佛教信仰。朝鲜末期，随着西方文化在东亚诸国的传播和中日韩等东亚国家的现代化转型，基督教在韩国取得了巨大发展。尤其在近半个世纪，韩国基督教更是异常迅速，不仅教徒数量超过了韩国传统第一大宗教佛教，而且也展开了规模庞大的海外传教计划，其海外传教士数量已经仅次于美国而位居世界第二。基督教流入的同时出现了天道教和甑山教等传统信仰，开始发展成为以民众为中心的宗教信仰。到了现代，基督教和佛教成为主要宗教，大宗教和檀君教等传统宗教成为小数宗教,巫俗在民间有着广泛的基础。 （二）韩国的宗教类型： 1、主要宗教 佛教： （1）佛教约在4世纪经由中国传来韩半岛。不同于追求个人解脱的南方佛教，韩国信仰的是追求普渡众生的大乘佛教。 （2）虽然佛教是结合了传统文化、传统民间信仰的外来宗教，但融合于民族文化而获得发 展。 （3）三国时代后期，新罗和统一新罗是信仰佛教的国家，高丽时代仍然信仰佛教。 （4）14世纪末朝鲜建国后，性理学也就是儒教成为国家主要思想，佛教受到限制，但佛教已成为传统信仰，深入民间的生活之中。 （5）到了今天，佛教成为占全体宗教人口40%以上的韩国最大的宗教。 扩充：不过对于韩国佛教来说，基督教的强大并不只是一件坏事。事实上，正是因为在基督教强有力的竞争压力之下，才使得韩国的佛教不断创新发展，适应社会需求，积极发挥自身优势，
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 韩流对中国文化发展的影响 作者：孙晓倩王盈崔广兵 来源：《商情》2014年第51期 摘要韩国流行音乐、偶像剧、服饰打扮所聚集起来的韩国文化风潮席卷了我国绝大部分 的都市时尚人群——近几年，这股风潮愈演愈烈，已经遍布大街小巷，我们随处都可以听到温馨或激情的韩国流行音乐；在各个城市出现了众多韩国风味的餐馆、酒吧、韩国风格的服装精品小店；一些把头发染得五颜六色，穿着宽大衣裤，跳着韩国街舞的年轻人，也时常与我们擦肩而过。新的社会现象催生了新的词语，“韩流”一词应运而生，并在电视、报纸、杂志、网络等传播媒体中频频出现。“韩流”是社会学家对韩国文化风靡、流行的一种统称，就是浸透韩国特有文化气息的纯粹的韩国式生活方式在国内掀起的新的流行风潮同时在中国的所有外境文化，毫无疑问的成为一种潮流甚至是主导。“韩流”就像“寒流”一样，带来风暴。无论是饮食文化、传统文化、还是娱乐文化、都在悄无声息的影响着中国民众生活，影响中国文化的发展。 关键词韩流饮食文化娱乐文化影响如何对待 一、饮食文化 现在大街上的韩国美食店随处可见，一些具有营养价值的韩国料理如参鸡汤，杂烩，吸引了一大批注重营养的用餐者。韩国料理已经和麦当劳肯德基一样，成为了深受中国人喜爱的又一异域餐饮。从饮食文化来看，很多中国人最后习惯了韩国美味，比起中国的传统美食，我们不断推崇的中国菜系，仿佛失去了它的诱惑力，泡菜成为了人们餐桌上的美食，与泡菜相关的各种韩国风味登上了美食佳肴的舞台。很多人只是从众心理，当然很多中国民众把它看成一种时尚，也有着对外来文化的好奇。 二、娱乐文化 1、娱乐文化之韩剧 韩剧三宝是之韩国电视剧的演绎套路，从最开始的“车祸、癌症、治不好”的套路，逐渐演进到“长腿、养眼、纯土豪”、“星星”效应 （1）“炸鸡”拯救饲养业。在遭遇新一波H7N9的“禽流感”打击之后，家禽业一度陷入低谷。但自从《星星》播出后。“炸鸡和啤酒”套餐就奇迹地火了起来。 （2）奢侈品被迫全亚洲调货。从去年开始，中国的奢侈品行业走衰退路。不过，自从《星星》热播后，因为女主角千颂伊几乎每一集都变着花样穿出各种奢侈品，引无数粉丝疯狂追赶，导致奢侈品的销售额直线上升。
韩国文化介绍 工程管理1001班韦茜20102599 根据老师上课内容以及讲解，我对韩国文化有了更深刻的了解和兴趣，以下是我对韩国文化的一些介绍和了解。 一、韩国街舞文化 20世纪下叶，青年文化在美国社会土壤中生长繁衍，街舞运动作为表征美国青年文化的个体在80年代初孕育成熟。“它不仅仅是一种运动方式，同时，它还代表着现代人生活的方式、追求的方式和自我实现的方式。可以说，街舞的产生代表着现代“新新人类”的一种流行生活文化，而这种生活文化或者说身体文化，正随着现代人的观念变化而不断地演化和变异。街舞起源于美国，韩国人将美国街舞文化与本土文化相结合，衍化出具有韩国特色的深受大众欢迎的文化形式，创造了极具民族特色的街舞变体文化，日韩所衍化出的这种变体街舞文化对亚洲其他国家街舞文化的形成具有着强大的文化影响力。 韩国的街舞非常之盛行，从几岁的孩子到中年人都十分熟悉，而且已经深入大街小巷。如今，韩国的演艺圈事业如火如荼，有许多青少年以团队的形式出现，并且都擅长街舞。许多演艺公司选择年龄段在16到19岁之间的青春歌舞组合进行市场化设计、包装、推广，以美国街舞文化作为基础后盾。据我了解，韩国1993年出台“文化繁荣五年计划”政策，在流行歌舞文化发展的1996年逐渐付诸实现，CIDN、HOT等男性团体的推介成功，促使韩国在随后几年陆续推出了各种风格团体，1997年在完善男性团体风格种类的基础上，尝试推出各种风格的女性团体，1999年推出男女混合团体也获得了成功，团体成员大都在3～6人之间，正符合街舞运动团队化特点。 二、韩国建筑文化 传统的韩国艺术在美学概念、主题、技巧和形式上都与周边国家中国和日本相通。尽管有很多相似性，但韩国艺术以自己独有的方式发展。韩国艺术的力量在于其简洁性和自发性。韩国建筑就是这些特性的绝好表现。韩国人很容易将哲学和宗教原理融合在作品中，并将它们诠释成自己的建筑。 最有趣的是汗蒸房，汗蒸房是上世纪90年代中期出现的，是韩国“大众洗浴文化”和“房屋文化”完美结合而成的一种特有场所。汗蒸房经济实惠、干净舒适，完全可以作为投宿之地向外国自助游游客推介，堪称韩国代表性文化中的亮点。蒸房颠覆了传统空间排列体系的新概念空间。建筑学家承孝相是这样解释的：“传统概念上的都市空间是以…绝对公共空间→公共空间→中性地带→私人空间→绝对私密空间?的顺序排列的。例如…广场→街路→庭院→住宅→卧室?，但是，汗蒸房的出现等于从广场一步跨到了卧室。 许多人会问、大众洗浴等类似文化的日本为什么没有汗蒸房呢？首尔设计奥林匹克总监解释说：“韩国的汗蒸房可以解释为，是残留了共同体意识的封建资本主义文化。所以汗蒸房在个人主义发达的日本没有发展，而在保留着对共同体情怀的韩国却能够发展起来。”就是说，我们穿着同样的衣服，一起看电视，一起洗浴，一起躺着睡觉，在这样的过程中不经意地共有着一种“篱笆文化”。这种私密空间和公共场所的珠联璧合打破了循序渐进的模式。” 三、韩国饮食文化 韩国人和日本人一样，习惯于席地而座，盘腿就餐。其传统饮食比较简单，主食为米饭，爱吃泡菜，泡菜的出口量据说是世界第一，种类之多我看也能拿冠军，因为每餐都有它堂而皇之地上桌，精致盘碟中能摆出不少花样：白菜、萝卜、辣椒，还有我们叫不出名的，既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多，因为靠海的缘故，海产素菜也相当多。 韩国传统饮食韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜，海鲜酱，豆酱等各种
韩国文化的理解 1705100127 旅游1701班吴荣琳 韩国（Korea），全称大韩民国（韩语：????），成立于1948年8月15日，国名来源于古代朝鲜半岛南部的三韩部落（辰韩、马韩、弁韩），英文名Korea源于古名“高丽”。韩国位于东北亚朝鲜半岛南部，三面环海，西濒临黄海，与胶东半岛隔海相望，东南是朝鲜海峡，东边是日本海，北面隔着三八线非军事区与朝鲜相邻，领土面积占朝鲜半岛总面积的4/9。 韩国历史上多是中原王朝属国，隋唐多次与中原政权交战，明代是中国属国，1910年被日本吞并，朝鲜战争后再次独立，1950年爆发朝鲜战争，南北分裂，北方社会主义国家称朝鲜，南方称韩国。韩国在历史上经历了石器时代、箕子时代、卫满时代、汉四郡时代、三国时代、统一新罗、后三国时代、高丽王朝、朝鲜王朝、日韩合并、朝韩对峙十一个阶段。 韩国的传统家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。但伴随着20世纪6、70年代产业化、城市化的飞速发展及人口控制政策的确立，大家族式的传统文化逐渐消失。为了破除这种思想，政府立法规定男女在遗产继承上享有平等的权利。如今的韩国年轻人几乎都从大家族的制度下解放出来，单独建立自己的小家庭。现在韩国的家庭形态主要是以夫妇为中心的小家庭。 我从姓名、婚姻、祭祖、暖坑、韩国传统服饰、韩国传统住房，韩国传统习俗方面来理解韩国的文化。韩国人的姓氏以金(21%)、李(14%)、朴(8%)、崔、郑、张、韩、林为最，姓名多由姓氏及双音节名字构成。韩国妇女婚后并不随夫姓，但子女须随父姓。婚姻对韩国人来说是人生中的一大重要仪式。韩国现在的婚礼方式同以往有所不同:身着白色婚纱和新娘和身着燕尾服的新郎在婚礼厅或教堂按西方仪式举办典礼后，再转移到名为“币帛室”的房间，换上华丽的传统婚礼服饰进行传统的结婚典礼。(币帛，可理解为韩国的一种传统，指婚礼时新郎新娘向男方家长及亲戚长辈行礼的风俗，是新娘首次正式地拜见男方亲属的仪式)祭祖：在韩国人的传统信仰里，人死后是有灵魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春节、中秋等传统节庆日，子孙后代都会通过祭拜来召唤先祖的灵魂。韩国人相信凭借这种特殊的仪式能和逝去的亲人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之灵的庇佑。暖炕：韩国住宅设计最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用厨房或屋外设置的灶坑烧柴产生的热气通过房屋面下的管道而烘暖整个房间。[Ondol]式的暖，冬暖夏凉，有益于健康。因此现代化城市的高级公寓区或建筑中，依然使用现代化暖气设备传热的[Ondol]式的暖。韩国传统服装：韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚，端庄闲雅。如今，大部分国民是以习惯穿着洋装西服，但是在春节秋夕（中秋节）等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣搭配优雅的长裙；男性则是短褂搭配长裤，而以细带缚住宽大的裤脚。上衣，长裙的颜色五彩缤纷，有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。韩国传统住房：传统韩式住宅从三国时期到朝鲜王朝后期一直没有大的变化。建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木头。泥土将室内同室外的热气隔开。房顶所用黑色瓦片是用泥土做的。而且，韩式住宅的框架不用钉子而只靠木桩支撑而成。韩国民俗：韩国传统风俗习惯方面, 像其他许多国家一样, 拜年元月一日是新年开始。阳历一月一日起连续三天休假, 阴历一月一日, 也被定为休假日, 连休两天。每逢新年, 家家户户都准备隹肴, 换上新衣, 全家团聚在一起, 行新年祭祖之礼, 这是拜年。阴历正月十四日, 韩国每家都做很多混合各种杂粮的「五谷饭」及菜肴, 以招待访客及邻里乡人, 以增进村里人之间彼此友谊, 加强团结, 以祈求另一个丰收年。 通过学习韩国文化，使我们对其有了深入的了解，并将其运用到我们的生活和实践中去。
韩国概况课程教学大纲 1 课程基本信息 课程中文名称: 韩国概况课程英文名称: Korea Overview 课程代码: 学时/学分: 32学时/2学分 课程类别: 专业基础课课程性质: 必修课 考核性质: 考查课 先修课程: 韩国语精读课程后续课程: 韩中翻译课程 适用专业: 朝鲜语开课学期: 第六学期 开课单位: 国际教育学院 课程负责人: 朴红女成员：朱迪 2 课程目标 2.1 本课程对学生达到如下毕业要求有贡献： 2.1.1 本课程是朝鲜语专业学生的专业必修课。本课程包括对韩国的国土和国民，历史，政治，经济，文化艺术，教育文化，韩国的世界遗产等领域的介绍。通过本课程使学生了解讲韩国的社会历史，地理，经济，政治，宗教，教育及其价值观念和习俗文化传统，提高学生对文化差异的敏感度、宽容性、处理文化差异的灵活性和培养学生跨文化交际的能力。该课程要求学生在重点熟悉和掌握韩国的基本社会文化知识的同时要注重学生在语言知识和能力上的提高。 3 教学内容 3.1 课程导论 3.2 教学单元1：韩国概况 有关韩国地理，韩国历史，韩国文化风情，宗教艺术等内容的理解讲授，有关韩国法律法规，教育制度的理解和讲授。 重点：准确理解韩国的各种文化风俗习惯。 难点：在理解韩国文化的基础上进行礼貌交流。
4 学时分配 4.1 学时分配 5 教学方式方法 5.1 教学方法 根据课程内容运用讲授、讨论式、启发式、探究式等方法，并结合不同学生的实际情况因材施教，合理有效的进行课堂教学。 5.2 教学手段及措施 运用现代教学手段和传统教学手段结合的方式，根据课程内容开展多种手段及措施相结合，主要是观看视频课件进行分析讲解讨论，并辅以微信群、QQ群等手段及措施进行后续答疑等。 6 课程考核 6.1 考核方式说明 本课程为闭卷考试课，成绩构成为平时成绩（30%）和期末考试成绩（70%）。平时成绩由出勤，课堂提问，小测验，作业完成情况构成。 6.2 考核权重分配 注：用√表示内容的相关评价方式 7 参考教材及相关资料 《韩国概况》青岛海洋大学出版社 《韩国概况》延边大学出版社 制订人：朱迪审核人：朴红女审定人：全成吉
分析韩国文化"韩流"为何会在中国发展 1、韩国文化和中国文化有着很多历史上的相同之处，两国都在东亚文化圈内，有着儒家的文化传统，这也是韩国文化相比欧美西方文化，更容易被中国观众接受的原因。但是因为韩国文化深受儒家传统的影响，也限制住韩流文化的繁荣局限于东亚圈范围之内。 2、韩国政府的文化发展政策的高度支持。韩国政府一向重视发展本国的民族文化，重视文化事业的发展与本土文化的输出，韩流文化的兴起之后，在韩国的许多名牌大学开设了韩流文化研究的研究生专业，用于发展输出韩国文化。 3、韩国的经济发展，韩剧中的情景，使我们看到人均年收入2万美元的人们的生活，这是我们一些年轻人所向往的追求。 4、韩国的歌曲中，和大陆，港台的歌曲中许多单一的情感表白不同，有许多强调青年人个性发展，以及对未来向往的有益内容。 一，韩国的文化特点 韩国有着深厚的儒家文化底蕴，这是接触了中国的文化才逐渐开化而有今日的。特别是韩剧的发展，更是赢得了国际的声誉，这一方面是因为它立足本土，坚守着东方的文化传统和美学标准。另外还和现代的时尚相结合。传统的元素能够使人们对传统产生追忆，而现代时尚又紧跟着时代的步伐，这符合现实的社会特征。另一方面，韩剧综合了中国的儒家文化底蕴，日本的故事情节，再加上众多的俊男美女和先进的技术手段，并且制定了“环环相扣，互为引擎”的国际市场定位策略。这就给韩剧的发展提供了很好的空间。例如《大长今》中就渗透着“孝悌仁爱”，“乐善好施”，“己所不欲，勿施于人”等道德伦理规范，这些都表现了中国传统的儒家文化。随着韩剧的流行，“韩流”风开始盛行，中国各大城市的韩国料理店，服饰店等越来越受到了人们的青睐。甚至许多青少年都想着去韩国旅行，这都给韩国带来了很大的经济效益。可见韩国的
韩国文化的特点 我想韩国文化的最大特征之一是“混性”。韩国菜里有一种拌饭，这是韩国饮食中颇具代表性的一种。拌饭是韩国文化的象征。目前韩国文化就是拌饭的文化。就是把很多东西掺合在一起形成的文化。 时间上，将过去与现在混合。 空间上，将东方与西方相混合。 由此，在空间与时间上，过去与现代、后现代，东方与西方，这一切都掺合在韩国文化里。西方社会用100年走完的路，在韩国只用了短短30年就实现了。这样，从空间上看，在近代以前，韩国受到中国文化的影响；近代以后，更多的则是受日本及西方文化的影响。这也便是我们所说的韩国文化的固有特性——混性。很多中国人认为在韩剧里有与中国相类似的东西，日本人也是一样，他们也会认为有里面有与日本相似的东西。 韩国人------他们勤劳、善良、淳朴，尊老爱幼，和睦相处，这些中华民族优良的传统却都在异国他乡被充分的表现出来了。 语言和文字 说到一个民族的文化不能不谈及它的语言和文字。韩国现在使用的文字是一种字母文字，由元音、辅音和韵尾组成，其中有很多的外来词。由于以前使用汉字是比较正统的教育，所以今天许多比较正式的场合仍会用到汉字。很多韩国人或多或少的都认识一些汉字，并且有的还会说汉语。现如今，在韩国人找工作的时候会有许多公司会要求应聘的人会说汉语。在给孩子起名字的时候也会考虑写成汉字时的含义，所以有好多韩国人会用汉字写自己的名字。这都体现了中韩两国间的千丝万缕的联系。 生活与日常礼仪 而且韩国人是一天三顿离不开泡菜的民族。吃辣泡菜历史是自从1700年代引进了辣椒之后开始的。泡菜种类大致分为辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。根据不同的季节，其种类也很多。泡菜是一种发酵食品，需要腌一段时间，才会有真正的味道。最近又发现其有抗癌效果，震惊世人。味道较熟的泡菜含丰富的酵母菌，所以促进增长效果，还有丰富的
2013年韩国文化产业 分析报告 2013年3月
目录 一、21世纪初开始韩国文化产业风靡全球 (4) 1、韩国文化产业成为韩国经济支柱以及韩国名片 (4) 2、政府成为韩国文化产业发动机 (5) 二、韩剧带领下的韩国文化韩流来袭 (7) 1、韩剧21世纪初出现腾飞 (7) 2、韩剧的播出市场与主要题材类型 (10) 3、韩剧的精品打造模式 (11) （1）出色的编剧 (12) （2）制播一体化保证了内容产业的相对市场独立性 (12) （3）边拍边播使得题材更加灵活具有时效性 (13) （4）清晰的观众定位为作品指明了方向。 (13) 三、引领世界潮流的韩国网游产业 (13) 1、韩国游戏产业概况 (13) 2、韩国游戏类型与网游研发公司 (17) 3、横向收购是游戏公司突破固有瓶颈的必然选择 (19) 4、政府全力宣传扶持，推动产业成长 (20) 四、对中国的借鉴意义 (22) 1、政府在产业振兴过程中作用巨大 (22) 2、尊重产业规律，培养人才 (23) 3、注重国内市场，并考虑国际市场 (23) 4、生产市场需要的精品，不断创新 (24) 五、重点公司简况 (24) 1、光线传媒：商业模式创新领先的传媒龙头 (24)
2、华策影视：善于挖掘市场，利用资本 (24) 3、掌趣科技：资本市场与行业成长双轮驱动 (25)
一、21世纪初开始韩国文化产业风靡全球 1、韩国文化产业成为韩国经济支柱以及韩国名片 韩国自1998 年执行文化立国战略以来，文化产业蓬勃发展。根据韩国文化体育观光部的数据显示，2010 年韩国文化产业规模为72.58 万亿韩元(约合650 亿美元)，约占当年GDP 的6.2%。韩国已经成为名符其实的文化强国，而文化产业也对韩国的经济起到非常重要的拉动作用。 同时，韩国文化产业除去在经济上的贡献外，也已经成为韩国的国家名片。 韩国电视剧风靡全球，《冬季恋歌》、《蓝色生死恋》、《爱在哈佛》、《大长今》等作品在全球受到追捧，韩国明星裴勇俊因为在《冬季恋歌》中的出色表演，成为日本家庭主妇的偶像，人气甚至超过日本国内明星。 韩国流行文化也不断取得突破。从Wonder girl 的“Nobody”到鸟叔的“江南Style”，在获得经济收益的同时，在全球范围内受到追捧和模仿，也最大程度的推广了韩国文化。联合国秘书长潘基文曾对“鸟叔”调侃说“鸟叔”已经超过他自己，成为世界上最出名的韩国人。
长期以来，韩国文化受中国传统文化的影响很深。不仅韩国，古代日本、古代朝鲜受中国的文化影响都很大。并且在古代，越南、朝鲜曾经是中国的属国。——最近几十年以来，韩国的国民经济发展世人瞩目，取得了很大的成就。这是韩国人值得骄傲的地方。但是，一个国家的经济振兴需要的时间要短一些，而文化的振兴则要长久的多。而一个国家是否可以成为有影响力的大国，在政治和经济的影响之外，文化的影响更为长远。出于这种文化上的焦虑，韩国文化界意识到自己民族文化的先天不足，是非常自然的。这个时候，有人开始从文化源远流长的中国文化入手，寻找本民族的痕迹，是非常正常的事情。 其次，“端午祭”也好，“韩医”也好，虽然源头出自中国，但是在韩国本土都有了相当长时间的发展。对于这种现状，国内的人士了解的也许不是很多。比如“韩医”，是不是就完全等于中医？显然不能用一句话、两句话就能说得清楚。如果“韩医”确实在中医的基础上有所发展、有自己的特色，那么，我们的指责似乎就有些牵强。至于风俗习惯，中国有句俗话，“三里不同俗，五里改规矩”。一个地方有一个地方自己的特色。在这种前提下，贸然指责他人也是不明智的做法。 当然，郑在书教授的观点明显带有民族主义的特色。中国神话影响了韩国神话，还是韩国神话影响了中国神话，这本身并不重要，这恰恰说明中国和韩国长期以来交往很多，彼此影响很大。韩国学者到中国文化传统中“寻根”，恰恰是我们作为一个文明古国的骄傲。但是，郑在书教授一味强调韩国神话对中国神话的影响，显然带有狭隘的地域偏见，实际上是由于文化自卑而导致的文化焦虑的一种表现。甚至不值得大家评论。 第三，韩国人对文化的重视，甚至对中国传统文化的“争夺”，恰恰在提醒我们一些问题。中国的经济出现大规模的发展和变化，是最近二三十年的事情。换句话说，中国国内的温饱问题解决了也没有多少年。俗话说：“仓廪实而知礼仪”。经济发展了，文化上的繁荣就应该得到越来越多的重视。基于此，有关方面应该加大对文化的财政投入，努力引导和建立以市场为导向的文化产业，加大公益性文化产业和文化设施的建设。 韩国人对文化的重视、甚至对传统文化争夺，提醒我们应该注意保护自己的传统文化，让有益的文化传承继承下去，建立合理的文化发展机制，保证文化创新和文化繁荣。 实际上韩国的好多民俗节日，过去是从中国传过去的，譬如说清明节、韩师节、端午节、中秋节、春节，现在他们都在过，春节传过去以后，韩国人也进行了适合自己民族情况的改造，他也在过春节，但是相对来讲，过得并不大，过得最大的是中秋节，就是八月十五，为什么？
韩国的饮食文化 这篇文章主要叙述韩国的传统美食和流行美食，传统美食代表着一个国家的饮食文化，有着悠久的历史文明。流行美食之所谓流行就是众所周知，获得大众的喜爱，既然是大众们喜爱的就一定有喜爱它的原因和优点。在这里我主要是针对韩国的传统美食很流行美食做些叙述，感受韩国美食悠悠飘香 韩国的气候类似于海洋性气候然而去又不单纯的是海洋气候真是这独特的气候形成了韩国独特的人文地理，当然也有自己独特而又美味的传统美食。下边介绍一下四种韩国几款特色的传统代表食品。 花松饼：色香味俱佳 “松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼在用槁子或胡罗卜、南瓜等染上天然色以后，再加上花鸟等彩纹而成。也就是说，用染上彩色的米面团做出花、树叶、鸟等粘贴在糕饼上，使糕饼既有隐隐松香又花花绿绿，又香又好看。 朝鲜时期，宫庭宴席上少不了叫“各色松饼”的食品，除了豆、枣、栗等馅儿的一般松饼外，还有用水芹菜、香菇、石茸、鸡肉等肉类和疏菜做馅的“加馅松饼”。 芋头汤：中秋必备食品 如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。 花样串：多料“七彩袄” 在色彩华丽的中秋食品中，首屈一指的断然是花样串。它是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。围着圆盘子摆上它，如同七彩群一样华丽，故多被喜用为中秋美食。花样串均匀用肉类和疏菜，所以营养方面也不偏向。在盘子中央摆上红蛤和鳆鱼，使营养更为调和。 炖牛腱：肉菜之最 节庆美食少不了肉菜，秋秀风味最浓重的肉菜，当数炖牛腱莫属。炖牛腱是用新栗子和秋季美味蘑菇等料的营养食品，再加牛下水、银杏、煎鸡蛋和芹菜杆等浇料，使之色丽味美。 其实韩国的传统美食远远不止这些还有韩国人过年时的必备的食品年糕，年糕汤，高考时考生们也是一定要吃到寓意高中之意。每一个国家每一个民族都有自己的悠久的历史也就有自己传统的美食。也有自己流行的文化，故而也有自己流行的美食。接下来介绍一下韩国的流行美食。 韩国的饮食以清淡为主，这也是韩国的饮食特点之一。当今的人们越来越追求健康与养生，这就让越来越多的人关注韩国饮食。说起韩国流行饮食大家都知道韩国的泡菜，泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。那么和泡菜形影不离的就是辣酱了，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是
